【ニッポンモンダイ】自給率１割、輸入が止まれば清潔と安全が止まる「＃塩ビンボー」モンダイ

株式会社ワールドエッグスでは、事業の柱の一つである「WE シンクタンク」において、社会問題を”解決”することよりも、”問い続ける”ことに価値を置く文化を育てるWEBメディア『ニッポンモンダイ』を発刊しました。

社会の問題は、深刻だから見えにくいのではなく、“同じ位置から見続けている”から見えなくなることが多い”――日常に潜むさまざまな「モンダイ」を問いかける。

見過ごされがちな違和感や日常のモヤモヤを言語化。取材・リサーチ、専門家の寄稿やインタビューを通じて、新たな視座を提供する記事をお届けしています。

今回お届けするのは、
『自給率１割、輸入が止まれば清潔と安全が止まる「＃塩ビンボー」モンダイ』

わたしたちの生活に欠かせない「塩」
四方を海に囲まれた島国・日本ですが、実はその自給率が1割程度だと知っていますか？

残りの約9割は、海外からの輸入に頼っているのが実情です。

塩の役割は、食用にとどまりません。

医薬品や消毒、水道水の浄化、半導体の洗浄、さらには石鹸や融雪剤まで――
日本の「清潔」と「安全」を根底から支える、不可欠な社会インフラなのです。

なぜ、これほど重要な資源の自給率が低いのか？
その背景には、塩を管轄する省庁間の「意外な構造的問題」がありました……

ぜひ、以下のリンクよりお読みください。
https://nippon-mondai.jp/mondai/shio-binbo/

ニッポンモンダイサイト
https://nippon-mondai.jp/