市場の学校プロジェクトの中間発表会が行われました

こんにちは、世古あるいはせこっちです。
（2025年ラストブログ更新は、安定の世古です）

先日、横浜中央卸売市場で行われた「市場の学校プロジェクト」の発表会に行ってきました！
レポートはこちら：https://world-eggs.jp/work/2384/

「市場の学校プロジェクト」は
食の発信地である市場を学びと実践の場として、
高校生によるさまざまなアイデアで市場の活性化を目指し、
新たな食文化の可能性、価値を創造するプロジェクトです。
https://ichibanogakko.jp/

2025年度は総勢約60名の高校生とプロジェクトを始動し、
「PR」⇒生徒広報部
「サービス」⇒おさかなアイデア部
「商品開発」⇒商品開発部

の3チームに分かれて、横浜市場の活性化のための取り組みをしています。

今回はその３チームの活動報告と今後の活動の提案をする中間発表会です。

ここで実際に発表で使用されたスライドを一枚拝借、、、、

こんなかんじでやってみたいことを関係者に提案してご意見をもらっていました。

横浜市の姉妹都市のサンディエゴから商品のヒントを得るとは、、、、
そして、商品化に向けて原料の入荷など現実的にみて具材をクラムだけに絞らないのは良く考えられているなぁ。ってことは魚とかが入るのかな？
※クラム（Clam）とはアサリやハマグリなど、あさりなどの二枚貝の総称

クラムじゃないチャウダーってことだから
「クラムちゃうチャウダー」って関西ノリの商品名はどうだろう？
　(うーーん、おじさん臭漂うネーミングだ、、、、、)

横浜市場名物、ぜひ実現してほしいな！

最後に市場関係者の方の嬉しいコメントを抜粋してご紹介します！

高校生が主体となって活動してきた「市場の学校プロジェクト」として
市場の方からこのように言っていただけたのは本当に感無量でした！

こういったご意見を糧に、
「市場の学校プロジェクト」はこれからもドンドン活動していきます。

皆様もぜひ応援してください！

ちなみに市場の学校 生徒広報部はインスタグラムでPRもやっていますよ！